Home > Lebensmittel > Alles Butter Kurzbrot

Alles Butter Kurzbrot

0
Advertisement

Alles Butter Kurzbrot

Alles Butter Kurzbrot

Hallo! Es ist Hazel das Maker-Mädchen. Ich liebe Shortbread, aber es gibt nichts Besseres als hausgemacht und ich finde mit echter Butter es schmeckt!

Schritt 1: Zutaten

Alles Butter Kurzbrot

Alles Butter Kurzbrot

225 g ungesalzene Butter (weich)

110 g Zucker

225 g einfaches Mehl

110 g Maisstärke

Prise Salz

Schritt 2: Mix!

Alles Butter Kurzbrot

Alles Butter Kurzbrot

Alles Butter Kurzbrot

Butter und Zucker zusammen schlagen. Ich verwende dafür einen elektrischen Mischer.

Mehl und Salz sieben und vermengen.

Fügen Sie die Mehlmischung der cremigen Butter und Zucker hinzu und mischen, bis gut kombiniert und es bildet einen weichen Teig.

Beachten Sie, wenn Sie nicht mit einem elektrischen Mixer, müssen Sie möglicherweise die Spitze der Mischung aus und kneten Sie es leicht auf einer bemehlten Oberfläche.

Schritt 3: Roll!

Alles Butter Kurzbrot

Alles Butter Kurzbrot

Alles Butter Kurzbrot

Bringen Sie Ihren Teig zu etwa 1 cm dick. Ich tue dies zwischen 2 Scheiben von fettfreiem Papier, so dass es nicht haften.

Schritt 4: Machen Sie einige Formen

Alles Butter Kurzbrot

Alles Butter Kurzbrot

Alles Butter Kurzbrot

Alles Butter Kurzbrot

Meine Mutter sagte, um traditionelle und ausgeschnitten Kreise oder Dreiecke. So verwendete ich einen runden geriffelten Messer und schneide 6 Kreise aus.

Ich machte dann viele andere Formen!

Sie sollten in der Lage, etwa 20 Kekse je nachdem, wie groß Sie Ihre Formen geschnitten.

Re-roll alle Fetzen und machen mehr! Seien Sie sich bewusst, dass je mehr Sie rollen, desto fetter wird es werden.

Prick Ihre Kekse ganz über mit einer Gabel.

Auf Backbleche legen, die mit Backpapier ausgelegt sind.

Chill für mindestens 30 Minuten

Schritt 5: Backen!

Alles Butter Kurzbrot

Alles Butter Kurzbrot

Alles Butter Kurzbrot

Im Ofen bei 170 Grad Celsius für etwa 20 Minuten backen.

Mit Zucker bestäuben und einige Minuten auf den Tabletts abkühlen lassen.

Related Reading