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Ananas / Mango Hot sauce (Süße, mit einem Kick in den Mund)

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Ananas / Mango Hot sauce (Süße, mit einem Kick in den Mund)

Ich wollte immer eine heiße Sauce, die am Anfang süß war zu finden, aber dann trat Sie ins Gesicht mit Gewürz und Geschmack. Ich fand, dass die Kombination von verschiedenen scharfen Paprika und einige süße Früchte war eine ziemlich gute Kombination. Nach dem Spiel herum mit der Mischung zwischen Schärfe und Süße, fand ich, dass dies wirklich gut funktioniert. Hoffentlich genießen Sie diese heiße Sauce so viel wie jeder, der es versucht hat.

Schritt 1: Gehen Sie zum lokalen Speicher und kaufen Sie Sachen.

Ananas / Mango Hot sauce (Süße, mit einem Kick in den Mund)

Ananas / Mango Hot sauce (Süße, mit einem Kick in den Mund)

Zuerst gehen Sie aus und sammeln Sie alles, was Sie brauchen:
- eine Ananas
- große Handvoll von Serrano-Paprika (etwa ein halbes Pfund)
- Handvoll Chilischoten getrocknet oder frisch (je mehr desto heißer)
- zwei gute cubano Paprika
- eine Mango
- Knoblauchpulver
-Schwarzer Pfeffer
- 4 Tassen Apfelessig

Sonstiges:
- Großer Topf
- Löffel
- Wärmequelle (Feuer)

Schritt 2: Starten Sie das Hacken

Ananas / Mango Hot sauce (Süße, mit einem Kick in den Mund)

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Ananas / Mango Hot sauce (Süße, mit einem Kick in den Mund)

- Waschen Sie alles, wissen Sie nie, wer ihre Nase pflücken würde, dann berührend Ihre zukünftigen heißen Soßebestandteile.
- Paprika, Mango und Ananas schneiden.
- Alle gewaschenen / gehackten Zutaten in einen großen Topf geben.
- Fügen Sie die getrockneten Chilischoten zu Ihnen hinzu schmecken.
- Fügen Sie die 4 Tassen Essig. Fügen Sie genug, um die gesamte Mischung leicht zu bedecken.

* Beim Schneiden von Paprika nicht berühren Sie Gesicht. Vertrau mir einfach.

Schritt 3: Drehen Sie die Hitze !!!

Ananas / Mango Hot sauce (Süße, mit einem Kick in den Mund)

Ananas / Mango Hot sauce (Süße, mit einem Kick in den Mund)

- Die Hitze hoch drehen.
- Sobald die Mischung zum Kochen kommt, drehen Sie die Hitze zu niedrig. (Kleine Blasen)
- Lassen Sie die ganze Mischung 30 Minuten lang auf tief kochen.

Schritt 4: Blend, dass Zeug.

Ananas / Mango Hot sauce (Süße, mit einem Kick in den Mund)

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- Ergreifen Sie einen Handmixer und mischen Sie weg.
- Mischen, bis glatt.

* Wenn Sie die Mischung reduzieren möchten, können Sie auf niedrigem zu kochen, bis es Ihren Wunsch erreicht. Je mehr Sie reduzieren, desto weniger heiß Sauce aber desto stärker der Geschmack.

Schritt 5: Flaschen Sie Ihre neue süße heiße Soße.

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Ananas / Mango Hot sauce (Süße, mit einem Kick in den Mund)

- Greifen Sie, was Container Sie haben. Keine Notwendigkeit, Behälter zu kaufen, gerade zu sparen, zu waschen und zu recyceln.

* Diese Sauce ist bereit zu schlagen, was Sie wünschen. Wenn Sie es in den Kühlschrank für 2 Wochen es sogar schmeckt besser.

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