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Blauschimmelkäse-Trüffel-Öl-gegrilltes Käse-Sandwich

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Blauschimmelkäse-Trüffel-Öl-gegrilltes Käse-Sandwich

Luxus.
Dekadenz.
Opulenz

Warum nicht diese Sachen in Ihrem gegrillten Käse sammich? Vorbei sind die Tage der Kindheit gegrilltem Käse sammies mit Margarine und Schmelzkäse Produkt. Es ist Zeit, um die Lautstärke auf diese bösen Jungs und machen einen gewöhnlichen Snack, in eine außergewöhnliche Mahlzeit.

Meine Freunde Steven und Julio haben mir den Weg gezeigt, und ich bin jetzt besessen von Snacking auf diese dekadenten gegrillten Käse-Sandwiches. Und es zeigt ... auf meiner Taille. Aber nichtsdestoweniger sind diese eine große Weise, einige Gäste mit etwas traditionellem Komfortnahrung, aber sassed Weise oben zu beeindrucken.

Schritt 1: Das Wesentliche

Blauschimmelkäse-Trüffel-Öl-gegrilltes Käse-Sandwich

Geschnittenes Sauerteigbrot
Geschnittene Cheddar (Ich habe ein weißes cheddar .... aber jede gute geschnittene Cheddar tun)
Blauer Käse. Nicht knausern und die billige Sachen. Ich habe ein 3 Creme weichen Blauschimmelkäse.
Salz (ich bevorzuge mit koschersalz)
Weißes Trüffelöl

Utencils:
Teller, Pfanne

Schritt 2: Aufwärmen!

Blauschimmelkäse-Trüffel-Öl-gegrilltes Käse-Sandwich

Blauschimmelkäse-Trüffel-Öl-gegrilltes Käse-Sandwich

Ich fühle, dass das Wichtigste für einen guten gegrillten Käse Geduld ist. Setzen Sie etwas Liebe hinein. Sein wie Altern ein feiner Wein oder Buttering ein Mädchen auf einem heißen Datum. Sie können nicht hetzen, sonst wirst du am Ende mit verbranntem Brot, ungeschmolzenem Käse, und ein wirklich unzufrieden Bauch.

Also, bevor Sie etwas tun, heizen Sie Ihre Pfanne auf Med / Low Wärme ....

Dann gießen Sie etwa 2 Esslöffel weißes Trüffelöl auf eine Platte. Das Trüffelöl gibt ihm den geringsten erdigen Trüffelgeschmack und ist ein Reichtum, der nicht zu leugnen ist.

Legen Sie zwei Scheiben Brot auf die Platte und erhalten eine gleichmäßige Beschichtung des Öls auf beiden Seiten.

Schritt 3: Cheeeeeeeeeeeeeeez

Blauschimmelkäse-Trüffel-Öl-gegrilltes Käse-Sandwich

Blauschimmelkäse-Trüffel-Öl-gegrilltes Käse-Sandwich

Blauschimmelkäse-Trüffel-Öl-gegrilltes Käse-Sandwich

Dies ist, wo ich eine Träne für diejenigen, die Laktose-Intoleranz, weil dies ist, wo die Dinge bekommen saucy. Ich mag ein Stück geschnittenen Käse nehmen, und brechen sie in der Hälfte, um effektiv zu verteilen den Käse: Kruste Verhältnis auf dem Brot angemessen.

Ich nehme dann Löffel der super weichen Blauschimmelkäse und gleichmäßig verteilen sie über den Schnittkäse und Brot.

Sobald dies getan ist, streuen sie ein wenig koscheres Salz. Nicht viel, gerade genug, um Saison und helfen, bringen die Aromen.

Dann, sobald die auf, Pop ein anderes Stück Scheiben Käse oben auf dem.

Schritt 4: Der Sizzler

Blauschimmelkäse-Trüffel-Öl-gegrilltes Käse-Sandwich

Wenn bereit, legen Sie die Sandwich auf die heiße Pfanne. Sie sollten einen leichten Sizzle hören ... wenn das Sizzle laut ist und klingt etwas heftig, ist die Pfanne zu heiß, nehmen Sie die Pfanne vom Brenner, um es abzukühlen lassen. Wenn es keinen Ton gibt, ist die Pfanne nicht heiß genug.

Ich wünschte, ich hätte eine wissenschaftlichere Art zu beschreiben, dass, aber laufen mit, dass für jetzt.

Halten Sie ein genaues Auge auf der Wanne. Ein gut gemachter, langsam gekochter, gegrillter Käse nimmt ungefähr 8 oder 9 Minuten auf jeder Seite. Sie wollen langsam die Bräunung auf dem Brot, und lassen Sie den Käse langsam schmelzen.

Wenn seine alle getan, in der Hälfte geschnitten .. beobachten Sie die cheesey Güte ooooze out, und GENIESSEN!

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