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Geometrischer Häschen-Karotten-Kuchen

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Geometrischer Häschen-Karotten-Kuchen

Ich wollte einen Kuchen machen, der leicht zu dekorieren und noch leichter zu essen war. Ich kam mit diesem Karottenkuchen in Form eines Kaninchens. Wenn Sie hungrig sind, ziehen Sie einfach ein Stück weg und genießen.

Schritt 1: Sammeln Sie die Zutaten

Geometrischer Häschen-Karotten-Kuchen

Marshmallow-Fondant:

  • 2 Tassen Mini-Marshmallows
  • 3 Tassen Puderzucker
  • 1 EL Wasser

Kuchen:

  • 1 Kasten-Karottekuchenmischung
  • 1 Tasse zerkleinerte Karotten

Glasur:

  • 1/4 Tasse Butter (weich)
  • 2 Tassen Puderzucker
  • 1/8 TL Vanilleextrakt
  • 1/8 Tasse Milch

Plus: 1/2 Tasse geschreddert Karotten, um die Seiten des Kuchens zu decken.

Sie müssen auch eine Kaninchen-Vorlage zu drucken. Schneiden Sie die einzelnen Stücke des Kaninchenkörpers aus und legen Sie die Stücke zur Seite. Diese werden verwendet, um Kuchen und Fondant zu formen.

Schritt 2: Eibisch Fondant

Geometrischer Häschen-Karotten-Kuchen

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Marshmallow-Fondant:

  • 2 Tassen Mini-Marshmallows
  • 3 Tassen Puderzucker
  • 1 EL Wasser

Legen Sie die Marshmallows und Wasser in eine Mikrowelle sichere Schüssel. Mikrowelle 30 Sekunden. Aus der Mikrowelle entfernen. Die Marshmallows sollten sehr weich, flauschig und meist geschmolzen werden. Mit einem Löffel umrühren. Mischen Sie nochmals für 10 weitere Sekunden und mischen, bis es glatt ist. Dann falte in den Zucker eine Tasse zu einem Zeitpunkt, bis es in einen Teig verwandelt.

Der nächste Schritt ist Kneten. Um zu verhindern, dass die Mischung an alles klebt, streuen Sie Puderzucker auf Ihre Hände sowie auf die Oberfläche, die Sie kneten werden (Sie können auch Butter oder Verkürzung, um das Verkleben zu verhindern). Entfernen Sie alles aus der Schüssel und kneten Sie es mit Ihren Händen für ca. 5 Minuten, bis es glatt ist.

Schritt 3: Fondant schneiden

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Bringen Sie den Fondant in ein dünnes Blatt, das groß genug ist, um den Bereich der Schablone zu bedecken. Legen Sie die Papierstücke auf dem Fondant, so dass Sie genau wissen, wo zu schneiden. Verwenden Sie ein Messer, um die Stücke zu schnitzen.

Schritt 4: Backen Sie den Kuchen

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Karottenkuchen:

  • 1 Kasten-Karotte-Kuchen-Mischung (plus welche zusätzlichen Bestandteile die Mischung erfordert, wie Eier, Wasser, Öl, etc.)
  • 1 Tasse zerkleinerte Karotten

Bereiten Sie Ihre Mischung, indem Sie die Anweisungen auf der Rückseite der Box. Dann mischen Sie in 1 Tasse frisch zerkleinerte Karotten. Gießen Sie den Teig in eine gefettete 11 "x 7" Backform und backen, wie gerichtet (Ungefähr 40 Minuten bei 325 Grad).

Schritt 5: Schneiden Sie den Kuchen

Geometrischer Häschen-Karotten-Kuchen

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Sobald der Kuchen abgekühlt ist, entfernen Sie es aus der Pfanne, so dass Sie es nivellieren können. Um den Kuchen zu nivellieren, schneiden Sie die abgerundete Oberseite ab, indem Sie gerade mit einem großen Messer schneiden. Nun, da Sie eine Ebene Kuchen haben, sind Sie bereit machen es aussehen wie ein Kaninchen. Legen Sie die Papierschablonenstücke auf die Oberseite des Kuchens, stellen Sie Ihr Messer oben mit den Rändern des Papiers auf und schneiden Sie gerade unten.

Schritt 6: Bereifen

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Glasur:

  • 1/4 Tasse Butter (weich)
  • 2 Tassen Puderzucker
  • 1/8 TL Vanilleextrakt
  • 1/8 Tasse Milch

In einer Schüssel mit einem elektrischen Mixer, um die Butter zu cremen. Dann allmählich in den Puderzucker. Es sollte nicht so aussehen, als wäre viel passiert, weil die Mischung noch wie Pulver aussehen wird. Beat in der Milch und Vanille-Extrakt-das macht eine cremige Zuckerguss.

Schritt 7: Beenden der Berührungen

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Bedecken Sie die Seiten jedes Stückes mit dem Bereifen und rollen Sie die Stücke in den geschredelten Karotten. Dann verbreiten Sie das Anreizen über die Oberseite und befestigen Sie die fondant Stücke. Stellen Sie die Stücke des Kaninchens zusammen und Sie haben einen Kaninchenkuchen!

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