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Herzlichen Veggie Hodgepodge

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Herzlichen Veggie Hodgepodge

Die Topftopf-Methode des Kochens ist die narrensichere Weg, um herzhafte und köstliche Mahlzeiten zu schaffen, während Absenkung der Zubereitung von Speisen auf ein Minimum, ein Traum wahr für alle Feinschmecker! (Weitere Informationen) Teile es mit Deinen Freunden! Dies als E-Mail versenden: Schließen E-Mail Link ... Erstellt von customteamsportswear: Shop Klassische, weiße Tasse Die klassische, weiße Tasse eignet sich ideal für den Aufdruck von Fotos oder Designs.

Alle Gemüse und andere Zutaten in diesem Rezept verwendet sind voll von gesundheitlichen Vorteilen und fettarm, die Bereitstellung einer gesunden und gesunden Mahlzeit, genug, um auch die hungrigste von Mund zu befriedigen!

Schritt 1: Zutaten (serviert ca. 5-6)

Herzlichen Veggie Hodgepodge

Herzlichen Veggie Hodgepodge

300g Quinoa

3 Schalen Karottenstöcke / Karottenscheiben

1 große Süßkartoffel geschält und cubed

2 Tassen fein geschnittene grüne Bohnen, gehackt.

1 Tasse gehackter Koriander (Koriander)

1 Zwiebel dick geschnitten

1 kleiner Knoblauch, geschält und gerieben

2 Dosen gemischte Bohnen, entwässert

500ml Gemüsesaft

1 Tasse Gemüsestück

300g Quorn Hackfleisch

1 Teelöffel zerkleinerte rote Pfefferflocken

1 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

1 Teelöffel rotes Chili-Pulver

1 Teelöffel gemahlener Kümmel

Meersalz nach Geschmack

Schritt 2: Hacken und montieren Sie die 'hodgepodge'

Herzlichen Veggie Hodgepodge

Beginnen Sie mit der Herstellung der Quinoa gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Verschiedene Marken von Quinoa erfordern verschiedene Vorbereitungen und Koch-Richtlinien. Nur für die Hälfte der empfohlenen Zeit kochen, wie es weiter im Topftopf kochen wird.

Waschen, schneiden und hacken Sie das Gemüse nach Ihren Wünschen. Ich ziehe es vor, größere Stücke von Gemüse zu haben, da es nicht in den Topftopf zerfällt. Setzen Sie alle oben genannten Zutaten, einschließlich Lager, Gemüsesaft, Quorn, Bohnen und Gewürze und schalten Sie den Topftopf. Ich verließ meine auf 'High' für 4 Stunden, vor dem Hinzufügen der halb-gekochten Quinoa. Geben Sie das Medley eine gute Aufmunterung, mischen die Säfte und kochen für eine weitere Stunde.

Schritt 3: Überprüfen Sie auf 'doneness' und genießen Sie!

Herzlichen Veggie Hodgepodge

Ich bevorzuge mein Gemüse intakt mit einem sehr leichten Mushiness, auf richtige Salzniveau überprüfen und servieren.

Schritt 4: Urteil

Erfolg! Obwohl er sehr gesund, kalorienarm und praktisch fettfrei war, machte dieses Hodgepodge ein köstliches Abendessen. Für die Fleischfresser da draußen, kann die Quorn Hackfleisch für Lamm Hackfleisch ersetzt werden, würde jedoch Auswirkungen auf die Güte dieser Mahlzeit. Dieses Gericht brauchte keine Seiten, aber für die abenteuerlicheren Typen, ein Rucola / belaubten Salat würde Kompliment an den Geschmack und Texturen. Versuchen Sie, frisches Gemüse und Gewürze verwenden, wo möglich für maximalen Geschmack und Nutzen.

Um dieses Gericht noch mehr 'superfoody', fügen Sie frischen Kale für die letzten 5 Minuten Kochzeit.

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