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Jahrestag-Fleisch-Kuchen mit Speck-Rosen

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Jahrestag-Fleisch-Kuchen mit Speck-Rosen

Heute ist unser 9. Hochzeitstag - und unser erstes Jubiläum seit unserem ersten Kind! Seit dem Ausgehen dauert ein bisschen mehr Planung als früher, dachte ich, ich würde Peitsche ein spezielles Abendessen statt zu Hause. Ist hier ein lustiges Nehmen auf einem feierlichen Abendessen!

Schritt 1: Sie benötigen ...

Zur Zusammenstellung der Jubiläums-Fleischkuchen benötigen Sie:

Ein Hackbraten, zu einer Tortenform gemacht

Kartoffelpüree oder Blumenkohl zum "Zuckerguss"

Speckrosen zum Garnieren

Und natürlich alle die verschiedenen Küchen Dinge für die Herstellung der Artikel.

Schritt 2: Speckrosen

Jahrestag-Fleisch-Kuchen mit Speck-Rosen

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Ich habe die Bacon Rose 'ible von kaptaink_cg für das Basisrezept für die Rosen. Ich benutzte die Rack - Kochtechnik in der Threadbanger DIY Valentines Speck Roses Video (Warnung, eine angemessene Menge von Profanität).

Sobald sie abgekühlt waren, zog ich die Zahnstocher heraus und stellte die Rosen beiseite in einen versiegelten Behälter, bis ich bereit war, sie zu benutzen.

Schritt 3: Machen Sie Ihre "Vereisung"

Jahrestag-Fleisch-Kuchen mit Speck-Rosen

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Ich hatte einen Kopf Blumenkohl ich brauchte zu verwenden, aber wirklich alles, was man Dampf und dann Brei / Püree sollte gut funktionieren. Ich wollte wirklich dafür sorgen, mein Püree war ziemlich glatt, so dass ich 2 Minuten, um die empfohlene Dampfzeit aus dem Buch, das mit meinem Dampfer kam. Ich fügte eine Prise Meersalz, und ein wenig von dem Wasser in der Dampfreinige zu dem Mixer, wenn ich es pürierte.

Sobald dieses abgekühlt hatte, steckte ich einen versiegelten Behälter in den Kühlschrank ein, um das "Zubereiten" des Kuchens festzulegen.

Schritt 4: Nehmen Sie eine Pause

Jahrestag-Fleisch-Kuchen mit Speck-Rosen

Auch bekannt als Nickerchenzeit für Baby E. Ein glückliches Baby ist ein weniger underfoot Baby;)

Schritt 5: Den "Kuchen" vorbereiten!

Jahrestag-Fleisch-Kuchen mit Speck-Rosen

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Soweit ich sagen kann, sollten Sie in der Lage, jedes Hackbraten-Rezept Sie gerne verwenden, so lange wie Sie es in einer Kuchenform kochen können. Ich verwende im Allgemeinen dieses Rezept von Allrecipes.com als meine Basis Rezept. Mein großer Unterschied ist, dass ich in der Regel bis zu 2 Pfund von Hackfleisch, und ich manchmal fügen Sie Käse, um die Mischung. Im Falle dieses Kuchens habe ich die Ketchupmischung weggelassen, um es einfacher zu machen, den Blumenkohl anzubringen, und stattdessen ein wenig Ketchup und Meerrettich der Fleischmischung für etwas Extraaroma hinzugefügt.

Jetzt, als ich meine abgekühlten Rosen betrachtete, war ich nicht sicher, ob sie in 40 Minuten gekocht hatten, also als der Hackbraten etwa 2/3 fertig war, nahm ich ihn heraus und legte die Rosen auf die Oberseite. Ich Abbildung es steigert die doneness der Rosen und fügen Sie einen Schlag des Aromas und der Feuchtigkeit zum Oberseite des Hackbratens hinzu, während es das Kochen beendet.

Schritt 6: Zusammenbauen!

Jahrestag-Fleisch-Kuchen mit Speck-Rosen

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Wenn der Hackbraten fertig ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen. Ich entschied mich, um mich zu spiegeln, damit ich die Seiten "frost" und auch zu helfen, es nicht zu fettig, wenn serviert. Ich verzierte mit einem Piped-Gefühl in festlichen Ketchup, und beendete mit den Speckrosen.

Hoffen Sie, dass dieses etwas Spaß in Ihren celebratory Futures anspornt!

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