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Jalapeno-Frites mit Bacon Chipotle Ranch Dip

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Jalapeno-Frites mit Bacon Chipotle Ranch Dip

Müde von einfachen Pommes frites? Versuchen Sie es kickin 'es eine Kerbe mit einigen Jalapeno diejenigen! Gepaart mit einer wohlschmeckenden Bacon Chipotle Ranch, sind diese mild würzig, leicht süße Leckereien ein Hit bei jeder Gelegenheit.

Schritt 1: Dinge, die Sie benötigen

Jalapeno-Frites mit Bacon Chipotle Ranch Dip

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DIE FRIESEN
3 Jalapenos (je länger, desto besser)
1 Tasse Mehl
1 TBSP-Maisstärke
1 TL Pfeffer
1 TL Knoblauchpulver
1/4 TL Salz
1 Ei
1/4 Tasse Milch

DIE RANCH
1 Tasse Mayonnaise
3/4 Tasse Sauerrahm
2 (gehäufte) TBSP granulierter Speck
1 TBSP zerkleinertes Chipotle
1/2 TL getrockneter Schnittlauch
1/2 getrocknete Petersilie
1/2 TL Dill Unkraut
1/4 TL Knoblauchpulver
1/4 TL Zwiebelpulver
1/8 TL Salz
1/8 TB Pfeffer

WERKZEUGE
Küchenmaschine
Pfanne zum Braten
Öl für's Kochen

Schritt 2: Herstellung der Ranch

Jalapeno-Frites mit Bacon Chipotle Ranch Dip

Jalapeno-Frites mit Bacon Chipotle Ranch Dip

Jalapeno-Frites mit Bacon Chipotle Ranch Dip

1. Speck kochen, bis knusprig. (Ich mag zu Mine bis so kocht es schneller)
2. Benutzen Sie Nahrungsmittelprozessor, um den Speck zu granulieren.
3. Alle Zutaten der Ranch in eine Schüssel geben und gut vermischen.
4. Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Schritt 3: Ihre Pommes frites

Jalapeno-Frites mit Bacon Chipotle Ranch Dip

Jalapeno-Frites mit Bacon Chipotle Ranch Dip

Jalapeno-Frites mit Bacon Chipotle Ranch Dip

1. Schneiden Sie die Spitzen der Jalapenos und Kern aus den Zentren. (Kartoffelschäler arbeiten gut für Coring).
2. Die Jalapenos-Longways in "Fry-Size-Streifen" (etwa Bleistiftbreite) schneiden.
3. In einer mittelgroßen Schüssel mischen Sie Ei und 1/4 Tasse Milch zusammen.
4. In einer anderen Schüssel mischen Sie Mehl, Stärke, Salz, Pfeffer und Knoblauch zusammen.

Schritt 4: Kochen Sie Ihre Fischrogen

Jalapeno-Frites mit Bacon Chipotle Ranch Dip

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Jalapeno-Frites mit Bacon Chipotle Ranch Dip

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1. Öl in der Pfanne auf mittlerer / hoher Hitze erhitzen.
2. Platzieren Sie Jalapeno-Streifen in die Mehlmischung für eine leichte Schicht.
3. Dann Streifen in Eimischung geben und gut überziehen.
4. Eier beschichtete Streifen in Mehlmischung geben und sorgfältig beschichten.
6. Kochen Sie in Öl bis goldbraun
6. Legen Sie auf die Papierplatte, um überschüssiges Fett vor dem Servieren zu entfernen.

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