Home > Lebensmittel > Leichte köstliche Spiegeleier und Tomate

Leichte köstliche Spiegeleier und Tomate

0
Advertisement

Leichte köstliche Spiegeleier und Tomate

Dieses ist mein erstes Kochen instructable, also möchte ich es mit einem einfachen Frühstückrezept beginnen. Das ist meine Version von "Fried Eggs and Tomato". Dies ist ein schmackhaftes Frühstück (aber ich würde nicht empfehlen, es zu essen jeden Tag!).

Schritt 1: Zutaten

Leichte köstliche Spiegeleier und Tomate

2 Eier
1 mittelgroße Tomate
1 Esslöffel Öl (jede Art wäre in Ordnung, aber ich benutzte Canola)
1 Teelöffel Sauerrahm
1 Knoblauchzehe
Pfeffer
Salz

Optional:
Scharfe Soße

Schritt 2: Ei-Mischung

Leichte köstliche Spiegeleier und Tomate

Leichte köstliche Spiegeleier und Tomate

Leichte köstliche Spiegeleier und Tomate

Leichte köstliche Spiegeleier und Tomate

Leichte köstliche Spiegeleier und Tomate

Leichte köstliche Spiegeleier und Tomate

Leichte köstliche Spiegeleier und Tomate

Mischen Sie zwei Eier mit einer zerdrückten Knoblauchzehe und einem Teelöffel Sauerrahm. Rühren Sie die Mischung mit einer Gabel, bis es gut vermischt ist.

Schritt 3: Die Tomate braten

Leichte köstliche Spiegeleier und Tomate

Leichte köstliche Spiegeleier und Tomate

Leichte köstliche Spiegeleier und Tomate

Leichte köstliche Spiegeleier und Tomate

Waschen und schneiden Sie eine mittelgroße Tomate in kleine Bits. Den mittleren Teil der Tomate wegwerfen. Legen Sie einen Esslöffel Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie die gehackten Tomaten direkt nach. Rühren Sie die Tomaten, bis es gekocht wird, aber nicht zu matschig (hängt davon ab, wie viel Sie wollen, dass sie gekocht).

Schritt 4: Hinzufügen der Ei Mischung zu den Tomaten

Leichte köstliche Spiegeleier und Tomate

Leichte köstliche Spiegeleier und Tomate

Leichte köstliche Spiegeleier und Tomate

Leichte köstliche Spiegeleier und Tomate

Leichte köstliche Spiegeleier und Tomate

Leichte köstliche Spiegeleier und Tomate

Leichte köstliche Spiegeleier und Tomate

Leichte köstliche Spiegeleier und Tomate

Fügen Sie die Ei-Mischung mit den gekochten Tomaten. Rühren Sie ein wenig und legen Sie eine Pfanne Deckel darüber. Legen Sie die Hitze auf niedrig und lassen Sie es kochen, bis es fertig schaut. (Ich Art der verkocht die Eier!). Fügen Sie etwas Salz und Pfeffer hinzu. Legen Sie es auf einen Teller und servieren Sie es mit Pita-Brot. Genießen!

Schritt 5: Option

Leichte köstliche Spiegeleier und Tomate

Wenn Sie einen Kick of Spice wollen, fügen Sie einige heiße Sauce am Ende!

Related Reading