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Merlot Huhn, langsam geröstet

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Merlot Huhn, langsam geröstet

Eine leckere Art, ein Brathähnchen zuzubereiten.

Schritt 1: Zutaten

Merlot Huhn, langsam geröstet

Merlot Huhn, langsam geröstet

Zutaten zu sammeln

10 Pfund Röster Huhn
Eine Flasche preiswerten Merlot
Bund Spargel
1 Zitrone
1 große Zwiebel
Meersalz
gemahlener Pfeffer
Extra natives Olivenöl
2- 2-Gallonen-Zip-Lock-Taschen

Schritt 2: marinieren

Merlot Huhn, langsam geröstet

Ich denke, dass dieser Schritt am besten in der Spüle gemacht wird, kann es ein kleines bisschen chaotisch, mit Hühnerkeimen und alle.

1. nehmen alle Muskelmagen und Junk aus und verwerfen sie. Lassen Sie die Säfte für eine Minute und legen Sie dann das Huhn in die Tasche.

2. Fügen Sie 1 Esslöffel Salz hinzu
1 Esslöffel gemahlener Pfeffer
1/2 Tasse natives Olivenöl extra
1/2 Flasche Merlot
3. Zip die Tasche, und versuchen, das Huhn herum drehen und erhalten die Zutaten gut und gemischt

4. Für eine gute Maßnahme, lasse ich so viel Luft aus der Tasche, und legen Sie sie dann in eine andere Tasche. Dies wird für 24 Stunden marinieren in Ihrem Kühlschrank. Gehen Sie voran und drehen Sie das Huhn ein-oder zweimal während dieser Zeit.

Schritt 3: Vorbereitung der Gemüse

Merlot Huhn, langsam geröstet

Merlot Huhn, langsam geröstet

Schneiden des Gemüses

1. schneiden Sie die Zwiebel in 5 1/4 Zoll Steaks

2. schneiden Sie die Kartoffeln in der gleichen Weise, und dann Viertel dieser Stücke

3. schneiden Sie die Zitrone in 1 1/2 Zoll Stück

4. schneiden Sie die Enden vom Spargel, damit sie nicht länger als 6 Zoll sind

5. Alle Zutaten mit etwas Salz, Pfeffer und Olivenöl würzen

Schritt 4: Die Montage

Merlot Huhn, langsam geröstet

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Merlot Huhn, langsam geröstet

Erhalten Sie ein Glas Backblech ca. 9x17, und leicht beschichten den Boden mit Olivenöl

1. die Zwiebeln in der Mitte der Pfanne anordnen, so dass ein Sockel für den Vogel zu braten

2. Ordnen Sie die Kartoffeln um die Pfanne, versuchen, einzelne Schicht bleiben

3. Platzieren Sie den Vogel in der Mitte der Pfanne, oben auf den Zwiebeln

4. legen Sie die Zitrone in den Vogel, und dann setzte so viele Spargel in den Vogel, Tops zuerst. Versuchen Sie, die Haut über das Loch zu strecken, so gut Sie können.

5. Streuen Sie eine helle Schicht Salz auf das Huhn, dann gießen Sie etwa die Hälfte der Säfte aus dem Beutel in die Pfanne, aber nicht direkt auf das Huhn.

Schritt 5: Kochen und Essen der Vogel

Merlot Huhn, langsam geröstet

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1. Legen Sie den Vogel in den Ofen ein 275 Grad für 2 und 1/2 Stunden

2. halb durch, drehen Sie die Kartoffeln und leicht nieseln Olivenöl über den Vogel.

3. aus dem Ofen nehmen und 15 Minuten ruhen lassen.

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