Home > Lebensmittel > Roher Veganer Mango Pie

Roher Veganer Mango Pie

0
Advertisement

Roher Veganer Mango Pie

Rohe Vegans finden kreative Weisen, Nahrung zu essen, die den Nahrungsmitteln ähnelt, die sie lieben, aber die nicht der hohen Hitze ausgesetzt werden, die viele der Nährstoffe in der lebenden Nahrung tötet.

Ich bin kein rohes Vegan, aber ich habe es ausprobiert, und ich habe Freunde, die sind. Egal, dieser Kuchen ist sehr lecker. Eine Familie brachte etwas Ähnliches zu meiner K-1 Klasse für eine Geburtstagsfeier, und alle Kinder liebten und verschlang es. Das sagt dir was!

Meine zusätzliche Herausforderung war, es nur mit Sachen zu machen, die ich in meinem Schrank hatte. Das funktionierte bis auf die Mangos, da ich diese Idee hatte, nachdem ich meine letzte Mango gegessen hatte.

Offensichtlich ist dieses Rezept nicht sicher für allergisch gegen Nüsse.

Du wirst brauchen:

Kruste:
1/2 Tasse Mandeln
1 Tasse Walnüsse
Ahornsirup oder Agave

Füllung:
1 Mango
1 med banane
Saft von 1/2 Zitrone
1/8 Tasse geschreddert Kokosnuss
1/8 Tasse Mandelmilch
1/4 Tasse Heidelbeeren (gefrierbar)
Himbeeren (optional)
Ahornsirup oder Agave

Schritt 1: Machen Sie die Kruste

Roher Veganer Mango Pie

Roher Veganer Mango Pie

Mit einem Küchenmaschine oder einem geeigneten Mixer (ich benutze meine Cuisinart Magic Bullet-Typ Mixer) mit einem hackenden Anhang, hacken die Nüsse gut, aber gut vor Mutter Butter Bühne.

Mix in 3-4 Teelöffel Ahornsirup, bis die Mischung zusammen haftet.

Drücken Sie die Kruste in die Kuchenplatte. Es muss nicht den ganzen Weg an den Seiten zu gehen.

Schritt 2: Füllen

Roher Veganer Mango Pie

Roher Veganer Mango Pie

Schälen Sie die Mango mit einem Gemüseschäler, dann schneiden Sie die Frucht weg von der Grube. In Ihrem Mixer, mischen Sie die Mangofrucht. Fügen Sie hinzu Banane, Zitronensaft, Kokosnuss, Mandelmilch, 1 TL Ahornsirup und Heidelbeeren. Mischung gut bis glatt.

Gießen Sie Mischung in die Tortekruste. Garnieren mit Himbeeren, wenn Sie es wünschen. Meine Beeren waren wilde, die ich im letzten Sommer ausgesucht habe, was ich für einen schönen DIY-Touch hielt.

Servieren Sie sofort, oder kühlen Sie ein, oder frieren Sie für eine Eiscreme-ähnliche Festlichkeit ein. Genießen Sie Ihre Pi-Torte!

Related Reading