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Schnell u. Einfaches Plätzchen-Alternativ

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Schnell u. Einfaches Plätzchen-Alternativ

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Befolgen Sie diese Anweisungen , um eine schnelle, schokoladig-Erdnussbutter Dessert zu machen genannt O'Henry Bars ( http://allrecipes.com/Recipe/O-Henry-Bars/Detail.aspx ). Diese süße Freude kann leicht appetitieren mehrere Dutzend Gäste oder nur ein paar ernsthaft schokoladenbraune Individuen!

Sie werden nicht viel früheren Back Erfahrung oder mehrere Stunden Freizeit benötigen.

Du wirst brauchen:
4 Tassen Haferflocken
1 Tasse brauner Zucker
1 Tasse oder 3/4 Tasse Butter
1/2 Tasse Licht Maissirup
1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)
1 Tasse halbsüß Schokoladenstückchen
3/4 Tasse Erdnussbutter

Sie müssen auch Zugang zu einem herkömmlichen Backofen zum Backen der Haferflocken Basis und etwas wie ein Herd-Top-Bereich zum Schmelzen der Schokolade Topping.

Ofen vorheizen auf 350 Grad Fahrenheit (180 Grad Celsius).

Schritt 1: Mischen Sie trockene Zutaten

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Greifen Sie eine große Schüssel, und bereiten Sie, um die trockenen Zutaten zu messen:
4 Tassen Haferflocken
1 Tasse gepackten braunen Zucker

Stapel der Hafer in einen sauberen Mischschüssel mit einem Mess. Anders als mit Mehl müssen Ihre Messungen nicht super genau sein.

Pack 1 Tasse brauner Zucker in den gleichen Messbecher, und legen Sie den Zucker in die Rührschüssel mit den Hafer. Wenn Sie noch nie braunen Zucker gepackt haben, ist es ziemlich einfach. Gießen Sie oder schaufeln Sie etwas Zucker in die Messbecher, und drücken Sie es dann mit den Fingern, bis es fühlt sich an. Halten Sie Hinzufügen und Pressen Zucker, bis Sie eine 1 volle Tasse gepackten braunen Zucker flach.

Nun , da Sie einen Mini - Zucker Burg in die Rührschüssel haben, brechen Sie den braunen Zucker auf und beginnen , sie in den Hafer gerührt wurde. Ich finde es hilfreich zu starten, indem Sie das Zeug auf dem Boden. Rühren, bis nur ein paar Klumpen braunen Zuckers bleiben.

Schritt 2: Mix-in Liquid Ingredients

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Zusammenfassen der flüssigen Zutaten:
3/4 oder 1 Tasse weiche Butter - wählen Sie 1 Tasse , wenn Sie eine gooey Basis wollen
1/2 Tasse hellen Maissirup
1 Teelöffel Vanille - Extrakt, falls gewünscht - für extra Geschmack

Um die Butter schnell aus dem Kühlschrank zu entnehmen, entnehmen Sie die Stäbchen (1-1 / 2 für 3/4 Tasse oder 2 für 1 Tasse) in eine mikrowellengeeignete Schale und eine Mikrowelle auf Hoch für ca. 15 Sekunden. Danach sollte die Butter leicht zu verformen mit den Fingern, aber fest genug, um seine eigene Form zu halten. Alternativ können Sie die Stöcke 20 bis 30 Minuten ungekühlt lassen, aber nicht vollständig schmelzen lassen.

Fügen Sie die weiche Butter in die Schüssel, und gut mischen. Es kann einige Minuten des Rührens und sogar einige "Häckseln" Tätigkeit mit dem Mischungslöffel dauern, um sie vollständig mit den trockenen Bestandteilen innen zu vermischen. Wenn Ihre Gäste nichts dagegen haben, tauchen Sie mit Ihren Fingern, um den Prozess schneller zu gehen.

Messen und im Maissirup und Vanille gießen. Nachdem Sie die Haferflocken Mischung noch einmal rühren, wird es für den Ofen fertig sein!

Schritt 3: Backen bis Golden

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Wenn Sie noch nicht haben, vorheizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (180 Grad C).

Lesen Sie sorgfältig! Backen ist der einfachste Teil dieses Rezepts zu durcheinander, weil die Haferflocken-Mix sieht nicht viel anders aus, wenn es im Ofen getan wird. Vertrauen Sie mir, Sie wollen nicht, diese Babys zu verbrennen!

A 9 von 13 - Zoll - Pfanne ist für dieses Rezept perfekt, aber O'Henry Bars sind sehr anpassungsfähig an , was Sie wollen oder müssen. Fühlen Sie sich frei, verschiedene Wannengrößen und -arten zu verwenden, um einen Dessert zu erhalten, der für Ihre Gelegenheit perfekt ist. Wollen Sie eine Bar, die extra dick und herzhaft ist? Kein Problem; Nur den Ofen sorgfältig beobachten.

Großzügig alle der bakeware Fett , die Sie mit dem Kochspray verwenden werden. Es gibt keine Notwendigkeit, die Pfanne durchtränken, aber mit zu wenig wird es schwierig, die Bars komplett aus!

Gleichmäßig drücken Sie die Haferflocken Mischung in eine gefettete Pfanne. Traditionell sollte die Basis etwa 3/4 Zoll hoch sein. Legen Sie die Pfanne auf der Mittel Rack von einem herkömmlichen Ofen (Handschutz erinnern).

Backen Sie für 10 bis 15 Minuten, oder bis die Haferflocken nur goldbraun zu drehen beginnt. Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen, und s et es heraus zu kühlen. Während heiß, bleibt die Mischung so biegsam wie zuvor. Machen Sie sich keine Sorgen; Es wird fest, sobald es abkühlt.

Die Bars sind schon lecker genug zu essen, aber das Beste kommt noch!

Schritt 4: Vorbereiten Topping

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Making die Schokolade-Erdnussbutter Topping ist schnell und macht Spaß!

Finden Sie einen kleinen Topf oder Kasserolle und erhalten Sie die folgenden Zutaten:
1 Tasse halbsüsse Schokoladenstückchen
3/4 Tasse Erdnussbutter

In der kühlen Topf, zu messen und die Schokoladenchips und Erdnussbutter hinzufügen. Der Versuch, die Erdnussbutter zu messen und zu übertragen, kann ein wenig Geduld erfordern, sollte aber nicht zu viel Mühe mit einem einfachen Buttermesser sein.

Stellen Sie die Pfanne auf einem Brenner auf niedriger Hitze einzustellen. Als ich Erdgasbrenner verwendet wird , begann die Schokolade sofort schmelzen. Kontinuierlich umrühren Versengen einem der Schokolade zu halten. Die natürlichen Öle der Erdnussbutter helfen, Brennen zu verhindern. Sehr schnell schmelzen die Schokoladenstücke und schmelzen mit der Erdnussbutter, um ein chocolaty Tonic würdig von Charlies Schokoladenfabrik herzustellen!

Sobald die Schokolade und Erdnussbutter vollständig miteinander vermischt sind, gießen Sie das Richt unmittelbar auf die Kühl Haferflocken Basis. Wenn Sie mit der bewährten Tradition kleben, verteilen sanft die Schokolade gleichmäßig mit der flachen einem großen Löffel. Ich finde es am besten, nicht ein Perfektionist in diesem Schritt, weil zu viel Aufregung mit der Ausbreitung kann dazu führen, dass die Haferflocken zu ziehen und bröckeln, die nicht attraktiv aussehen.

Noch mehr, als mit dem Haferflocken Basis, können Sie so kreativ oder wählerisch, wie Sie mit der Spitze! Pile es dicker ein 'tiefer oder elegant nieseln es über. Sie können auch versuchen, verschiedene Verhältnisse von Erdnussbutter und Schokolade versuchen. Wenn Sie aus Topping, es ist ein Kinderspiel, Peitsche ein paar mehr.

Schritt 5: Kühlen und servieren

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Die O'Henry Bars sind fast bereit , verschlungen zu werden, aber sie sind am besten gedient gekühlt. Refrigerate sie für mindestens eine Stunde, oder in eine Prise, steckte sie in einem Gefrierschrank für einen Bruchteil der Zeit.

Lassen Sie sie für ein wenig , um sich aufzuwärmen , bevor sie in sie zu schneiden. In Scheiben schneiden sie in Stücke (ein normales Buttermesser tun wird) in das, was Portionsgröße Sie es wünschen. Seien Sie sicher, die Stücke gut zu schneiden, damit sie mühelos weg von der Wanne ziehen.

Servieren und genießen!

O'Henry Bars reisen auch in tupperware Container. Halten Sie sie bedeckt, um Trockenheit zu verhindern.

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