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Sesam-Süßigkeit Rollen und Schnüre

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Sesam-Süßigkeit Rollen und Schnüre

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Diese Süßigkeit kam nicht von nomal ich, wie ich nicht einen süßen Zahn haben. Es wurde durch Motivation geschaffen, um den italienischen Nahrungsmittelwettbewerb zu gewinnen und Liebe für das Verwenden der Sesamsamen im Essen wie die italienischen Sesamplätzchen während der Weihnachtszeit. Das Ergebnis ist angenehm überraschend. Es kann mich in eine Süßigkeiten Esser haben, wenn alle Süßigkeiten sind so nussig, so gesund, so einfach zu machen.

Um dies zu versuchen, müssen Sie:

1 Mango (ich habe gelb), geschält, entsteint,
1 Orange, geschält, alle weißen Saiten entfernt
200g Aprikose, in Scheiben geschnitten

1 Paket weiße Sesamsamen

Nicht haftende flache untere Wanne
Mixer
Backblech oder -blech (Notwendigkeit 2)
Antihaft-Pergamentpapier
Bürste
Küche sissors

Schritt 1: Toast Sesam Samen

Sesam-Süßigkeit Rollen und Schnüre

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Der Unterschied zwischen einem Koch und einem guten Koch ist der Unterschied zwischen Sesam und geröstetem Sesam. So Toast die Samen zuerst.

Ich benutzte eine GE-Marke rechteckige elektrische Bratpfanne. Je größer, desto schneller. Wärme auf Medium stellen. Rühren Sie ständig, bis Sesam-Samen etwas verändert Farbe. Entfernen Sie schnell die Samen aus der Pfanne und beiseite stellen, um zu kühlen. Sobald cool, speichern Sie die Samen in einem luftdichten Behälter und verwenden Sie es oft und viel.

Ich habe viel davon gegessen, ein ganzes 1lb Salz kann (recyceln, wiederverwenden, reduzieren!).

Schritt 2: Püree

Sesam-Süßigkeit Rollen und Schnüre

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Legen Sie Obst in den Mixer in der Reihenfolge der Orange, Mango und Aprikose.
Puls ein paar Mal, dann Prozess bei High-Smoothie-Einstellung.

Schritt 3: Vorbereitung zum Backen

Sesam-Süßigkeit Rollen und Schnüre

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Linie zwei 13 Zoll von 9 Zoll Backbleche mit Antihaft-Pergamentpapier. Um sicher zu gehen, bürstete ich die Papieroberfläche mit einer leicht öligen Bürste.

Transfer Früchte Püree in oben gefüttert und gefettet Backblech. Verwenden Sie einen Spatel, um es in einer dünnen konsistenten Schicht zu verbreiten. Je dünner, desto besser ist meine Erfahrung. Wenn Sie nicht 2 Cookie-Blätter haben, machen Sie eine Reise zu Goodwill, bevor Sie dieses Projekt starten. Abhängig von der Größe von Mango und Orange, und das Backblech oder die Pfanne, die Sie haben, wenn die Ausbreitung zu einem ganzen Blatt zu dünn scheint, verwenden Sie Bruchteil des Blattes; Wenn zu dick, abschöpfen einige Püree und nur essen oder verwenden Sie es, um eine Tasse Smoothie für Sie zu machen, Kochen ist harte Arbeit :-). Pass auf dich auf.

Streuen Sie geröstete Sesamsamen in einer einzigen Schicht.

Schritt 4: Backen

Sesam-Süßigkeit Rollen und Schnüre

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Backen Sie bei der niedrigsten Temperatur Ihres Ofens, 140 F wird empfohlen. Die niedrigste von mir ist 170 F. Es dauert etwa 4 Stunden für sie zu setzen, abhängig von der Dicke. Warten auf es zu setzen ist wahrscheinlich der schwierigste Teil dieses Rezepts. Die gute Sache ist, müssen Sie nichts mit ihm zu tun.

Wenn es fertig ist, ist es lederartig, kann als ein ganzes Blatt gehoben werden, mit den Kanten vielleicht trockener als die Mitte.
Flip es auf dem Kopf auf einem Brett, wie Sie Threads draußen rollen sollten. Aufrollen. Wrap in Plastikverpackung, zum sie vom Austrocknen zu halten, wenn Sie nicht schneiden und sofort dienen.

Schritt 5: Servieren

Sesam-Süßigkeit Rollen und Schnüre

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Schneiden Sie es in kleinere Rollen, schneiden Sie es in Blütenblätter, Blätter oder Schnüre, verwenden Sie sie als Lebensmittel Dekorationen. Für mich kann dies ein schönes Dankeschön für ein High-End-Restaurant oder besondere Anlässe, wie Hochzeit.

Mein Kind und ich liebten es, Strings von der Platte zu ziehen und es zu essen und hatten so viel Spaß.

Schritt 6: Danke für die Anzeige und Abstimmung.

Sesam-Süßigkeit Rollen und Schnüre

Bitte abstimmen Sie diese Lehrmittel für den italienischen Food Contest, wenn Sie es mögen.

Hab eine großartige Woche.

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