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Speck und Käse Kartoffelbällchen

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Speck und Käse Kartoffelbällchen

In diesem anweisbaren werde ich Ihnen zeigen, wie man Kartoffelpuffer und Käse Bälle machen. Diese leckeren Bissen sind eine hervorragende Möglichkeit, die übrig gebliebenen Kartoffelpüree wieder zu verwenden. Sie sind extrem vielseitig hinzufügen, was Gewürze und Extras Sie wollen, sind Speck und Cheddar Käse mein Favorit. Sie sind wirklich einfach zu machen, wenn ich es kann, können Sie es tun. Lass uns anfangen!

Wenn Sie irgendwelche Fragen oder Anmerkungen haben, setzen Sie sie unten und ich erhalten zurück zu Ihnen, sobald ich kann.

Folgen Sie den einfachen Schritten unten oder sehen Sie sich die kurze Video-Tutorial oder beides!

Schritt 1: Zutaten

Speck und Käse Kartoffelbällchen

Zutaten:

  • 2 bis 3 Tassen Kartoffelpüree
  • 3 Streifen von Speck oder etwa 1/2 Tasse einmal gehackt
  • 1/2 Tasse oder so Cubed Cheddar-Käse (etwa ein halber Zoll Würfel)
  • 2 Eier
  • 1 Tasse Paniermehl (jeglicher Geschmack, ich verwende traditionell)
  • 1/2 Tasse Allzweckmehl
  • 1/2 TL. aus Salz
  • 1/2 TL. Von Knoblauchpulver
  • 1/4 TL. Von gemahlenem Pfeffer
  • (Andere potentielle Inhaltsstoffe, grüne Zwiebeln, weiße Zwiebeln usw.)
  • Öl zum Braten (ich verwende Raps, aber Sie können auch Pflanzenöl verwenden)

Check out my instructable auf hausgemachte Kartoffelpüree, wenn Sie ein Rezept benötigen - http://www.instructables.com/id/Creamy-Mashed-Potatoes/

Schritt 2: Zutaten zu Kartoffelpüree hinzufügen

Speck und Käse Kartoffelbällchen

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Zuerst einen kleinen Topf und füllen Sie es etwa einen Zentimeter tief mit Öl. Ich verwende Rapsöl, aber Sie können auch Pflanzenöl verwenden. Schalten Sie die Hitze auf Medium, so dass es zu heizen beginnen kann. Dann nehmen Sie ein Ei und fügen Sie es zu Ihrem Kartoffelpüree. Dann fügen Sie Ihren Pfeffer, Knoblauchpulver und Salz hinzu. Wenn Ihre Kartoffelpüree bereits stark gewürzt sind, dann überspringen Sie die zusätzlichen Gewürze. Mischen Sie mit einer Gabel, bis gut kombiniert.

Schritt 3: Ei waschen

Speck und Käse Kartoffelbällchen

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Jetzt machen wir unser Ei waschen. Fügen Sie ein anderes Ei zu einer kleinen Schüssel hinzu und mischen Sie mit einer Gabel oder einem Schneebesen. Sie können ein paar tsp hinzufügen. Der Milch, um das Ei, wenn Sie möchten, zu helfen, dünn aus ein wenig.

Schritt 4: Speckbits hinzufügen

Speck und Käse Kartoffelbällchen

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Jetzt fügen Sie Ihre Speck-Bits, um die Kartoffelpüree Mischung. Ich habe drei große Streifen von Speck, nachdem sie gekocht wurden, hackte ich sie mit einem Messer, es machte etwa 1/2 Tasse wert. Fügen Sie mehr oder weniger, wenn Sie möchten.

Schritt 5: Formkugeln

Speck und Käse Kartoffelbällchen

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Nun nehmen wir ein wenig Handvoll Kartoffelmischung und legen ein Stück Cubed Cheddar Käse in der Mitte. Sie können verwenden, was Käse Sie mögen. Der Würfel ist etwa 1/2 Zoll mal 1/2 Zoll groß. Mold die Mischung um den Käse zu einem Ball hinzufügen ein wenig mehr, wenn nötig.

Schritt 6: Jetzt tauchen sie

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Zuerst tauchen wir die Kartoffelpüree in das Mehl, dann in das Ei waschen, dann in die Brotkrümel, dann wieder in das Ei waschen dann wieder in die Brotkrümel. Dies wird eine schöne Schale einmal gebraten zu schaffen.

Schritt 7: Den Rest vorbereiten

Speck und Käse Kartoffelbällchen

Nun halten Sie einfach die folgenden Schritte und bilden den Rest der Kugeln. Sie sind bereit zu frittieren!

Schritt 8: Braten Sie sie oben oben, Braten Sie sie oben oben

Speck und Käse Kartoffelbällchen

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Speck und Käse Kartoffelbällchen

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Jetzt ist es Zeit, sie zu braten! Wir lassen unser Öl auf 350 Grad F. Ein wenig niedriger ist okay, auf jeden Fall 325 bis 350. Fügen Sie die Kartoffelpüree in das Öl und drehen Sie es alle 15 Sekunden oder so mit Zangen, bis es schön und dunkelbraun wird . Wenn Ihr Öl zu heiß ist, wird es zu schnell braun, bevor der Käse Zeit, um auf der Innenseite schmelzen. Einmal getan, auf ein Papier Handtuch gezeichneten Platte. Sie sind fertig! aufrechtzuerhalten.

Schritt 9: Video-Tutorial

Speck und Käse Kartoffelbällchen

Schauen Sie sich die kurze Video-Tutorial, um die Schritte in Aktion zu sehen!

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