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Super Citrus Grillreiniger!

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Super Citrus Grillreiniger!

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In dieser Anleitung möchte ich zeigen, wie ein Grill mit Zitrusfrüchten zu reinigen.

Schritt 1: Die dunkle Seite des Grills

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Diese Bilder zeigen einen typischen Grill nach dem Kochen; Diese fettigen Trümmer sehen Ihnen wahrscheinlich sehr vertraut vor. Ich verwendete normalerweise eine Drahtbürste, um den Grill zu säubern, bis ich hörte, wie die Drahtborsten manchmal abbrechen und ihren Weg in Ihre Nahrung unentdeckt finden können. Es gibt einige Nachrichten Geschichten über dieses Problem, hier ist eins, zum heraus zu überprüfen:

http://www.cnn.com/2016/04/05/health/grilling-injury-wire-bristle-brush/

Nach dem Lernen über dieses Risiko mit dem Draht Borsten, wollte ich herausfinden, eine bessere Möglichkeit, unseren Grill zu reinigen.

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Schritt 2: Die Zitrus-Lösung

Super Citrus Grillreiniger!

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Während ich über natürliche Reinigungsmittel nachdachte, die auf dem Grill arbeiten konnten, kam die Idee der Zitrusfrucht zu mir, weil sie bereits in vielen Reinigungsprodukten verwendet wird. Dann dachte ich, dass möglicherweise die ganze Frucht selbst als der Wäscher verwendet werden könnte, da es viele natürliche Fasern innerhalb der Frucht gibt, die in der Lage sind, den Grillaufbau zu entfernen. Eines der offensichtlichen Probleme bei der Verwendung einer ganzen Frucht ist jedoch, dass sie sehr weich sind und nicht lange gegen einen heißen Grill. Ich löste dieses Problem durch Einfrieren der Früchte zuerst, die die Fruchtstruktur sehr fest und auch gefroren; Perfekt zum Schrubben der heißen Grill. Nach einigen Experimenten fand ich, dass Grapefruit am besten funktioniert, und sie sollten, wie im Bild gezeigt, geschnitten werden (in der Mitte parallel zum Schaft), um die Haltbarkeit zu maximieren und die Menge der Fasern zu minimieren, die während des Schrubbens vergossen werden. Ich habe gelernt, dass, wenn Sie schneiden sie senkrecht auf den Stamm, sie verschleißen schneller und lassen mehr faserige Trümmer auf dem Grill. Etwas anderes, das wirklich gut geklappt hat, ist, dass die Grapefruit, die ich verwendete, weit vorbei war, und nicht gut für das Essen. So ist dies auch ein guter Weg, um etwas zu nutzen, das am häufigsten weggeworfen wird. Ich sollte darauf hinweisen, dass Orangen auch ziemlich gut funktionieren, aber die Grapefruit scheinen einfach besser zu säubern. Dies kann auf die höhere Säure und niedriger Zuckergehalt in der Grapefruit zurückzuführen sein.

Zusammenfassung:

1. Finden Sie eine Grapefruit, vorzugsweise eine nicht zum Essen geeignet.

2. Schneiden Sie halb wie in der Abbildung gezeigt.

3. Setzen Sie in Gefrierschrank.

4. Verwenden Sie, wenn vollständig gefroren.

Schritt 3: Grill vorbereiten

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Ich möchte den Grill bei mittlerer Hitze bis zu rund 300 Grad einstellen. Auf diesem Grill dauert es ein paar Minuten. Dann drehe ich alle Brenner zu niedrig.

Schritt 4: Grapefruit Grillen

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Wenn der Grill wirklich heiß ist, verwende ich eine Zange, um die Gitter zu schrubben. Mit dem Grill bei 300 Grad, Brenner auf niedrig und die gefrorene Grapefruit als Hitzeschild, kann ich in der Regel schrubben die Gitter von Hand. Das gibt mir mehr Kontrolle und lässt mich härter nach unten drücken, was die Reinigung effektiver macht. Offensichtlich ist es wichtig, den Grill nicht mit der Hand zu berühren! Der schmelzende Grapefruitsaft zermalmt wirklich auf dem Grill in diesem Stadium und seine Befriedigung, um zu sehen, wie sauber es nach einigen Pässen erhält.

Schritt 5: Grillmarkierungen

Super Citrus Grillreiniger!

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Genau wie auf einem schönen Steak, bekommt der Grapefruit-Wäscher einige fett Grillstellen. Die coole Sache über diese besonderen Grill-Marken ist, dass sie tatsächlich in die Frucht schmelzen. Dies führt zu einem Wrap-around-Effekt, der auch die Seiten der Stäbe schrubbt. Diese gefrorene Grapefruit sind wirklich hart; Ich habe den Grill 3 mal mit dieser Hälfte einer Grapefruit gereinigt und es ist wahrscheinlich gut für zwei weitere. Setzen Sie es einfach in eine Tasche und werfen Sie es zurück in den Gefrierschrank!

Schritt 6: Ergebnisse!

Super Citrus Grillreiniger!

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Hier ein paar Bilder vom Grill nach der Reinigung. Es gibt keine fettigen Rückstände auf dem Rost und seine bereit für das Kochen. Irgendwelche übrig gebliebenen Fasern haften normalerweise an der Unterseite des Rostes oder an der Querlatte, und schnell trocknen und brennen von der Grill-Hitze. Wenn es eine Menge Kohlenstoffaufbau gibt, ist es eine gute Idee, die Rosten mit einer Metallklinge zuerst zu kratzen. Ich habe gefrorene Zitrusfrüchten als eine sichere, wirksame und grüne Methode der Reinigung unserer Grill gefunden und ich hoffe, es ist nützlich für Sie als gut. Fröhlicher Sommer!

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