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Zuckerfreie Käse-Schädel für Dias de Los Muertos (Tag der Toten)

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Zuckerfreie Käse-Schädel für Dias de Los Muertos (Tag der Toten)

Zuckerfreie Käse-Schädel für Dias de Los Muertos (Tag der Toten)

Traditionell, während des Tages der Toten, ein großer Feiertag in Mexiko, Menschen machen Schädel aus Zucker. Sie können die Schädel als Geschenke für die Lebenden oder können Sie sie als Opfer für die Toten. Schädel werden manchmal gemacht, um einen verstorbenen Verwandten oder Freund zu vertreten. Andere Male sind sie einfachere Erinnerungen an den Tod und die Reise darüber hinaus.

Zusätzliche Künstlererklärung

Ich hatte die Idee, Schädel aus Käse zu schnitzen, denn zur gleichen Zeit wie Dias de Los Muertos dieses Jahr in San Francisco (2014) ist es auch Abstimmungssaison. Auf der Abstimmung ist Proposition E, eine vorgeschlagene Steuer auf zuckerhaltige Getränke wie Soda. Die Steuer wird Millionen von Dollar jährlich zur Bekämpfung von Diabetes und die Adipositas-Epidemie (40% der Revue geht direkt an öffentliche Schulen, 25% an Parks, 25% an Dept. of Public Health und 10% an Community-Organisationen) zu generieren. Das bedeutet gesündere Gemeinschaften.

Ich ziehe eine Verbindung zwischen Dias de Los Muertos und "Ja auf Prop E", weil ich Freunde habe, die Zehen, Beine, geliebte und sogar ihr Leben von Diabetes verloren haben. Soda ist die größte Einzelquelle des Zuckers zu unserer Diät und wir können nicht diese Epidemie allein oder ohne Politikänderung kämpfen. Anstatt ironisch unsere Toten in diesem Jahr - und zwar diejenigen, die an Diabetes-Ursachen gestorben sind - mit genau der Substanz, die sie an ihre Gräber gebracht hat, zu ehren, habe ich beschlossen, die Toten in diesem Jahr mit zuckerfreien Totenschädeln, geschnitzt, zu ehren Von meinem Lieblings - Medium - Käse!

www.sfmilkmaid.com

Bildnachweis: Jessy Ellenberger

Schritt 1: Sammeln Sie Käse und Dekorationen

Zuckerfreie Käse-Schädel für Dias de Los Muertos (Tag der Toten)

Zuerst sammeln Sie den Käse. Ich kaufe normalerweise das größte Stückchen, das ich von feuchtigkeitsarmen, part-skim Mozzarella finden konnte. Grundsätzlich möchte ich einen mittelweichen, weiss-cremefarbenen Käse, der keine Eyeholes hat (also keine Schweizer). Für diese Fotos, benutzte ich Mild Cheddar Clover Marke aber können Sie härter Käse verwenden (zum Beispiel ein großer Teil von Comte) zu. Sie werden mehr kosten und das Schnitzen wird langsamer vor sich gehen.

Für die Dekoration der Schädel, sammle ich eine bunte Vielfalt von essbaren Zutaten. Wenn ich die Schädel auf Pizza als das große Finale schmelzen werde, wähle ich nur Zutaten, die gut auf einer Pizza funktionieren. Hier sind einige Zutaten Ideen für Schädel Dekoration:

  • Rote, gelbe, orange und dunkel lila Paprika
  • Lila Kohl
  • Karotten in feine Streifen geschnitten
  • Äpfel und Apfelhäute
  • Rohe Bete Scheiben
  • Serrano, Aneheim, Jalapeño und andere Peperoni
  • Schwarze und rosa Pfefferkörner
  • Frühling von Thymian, Majoran, Rosmarin, etc.
  • Schwarze, grüne und lila Oliven
  • Gewürznelken, Sternanis, Zimtstangen
  • Salzstangen
  • Mandeln, Cashewnüsse, Sonnenblumenkerne, Pekannüsse
  • Getrocknete Früchte wie Heidelbeeren, goldene Rosinen, Erdbeeren, Ananas
  • Gefriergetrocknete Früchte wie diese Simple & Crisp Dinge
  • Samen wie schwarzer Sesam, Mohn und chia

Schritt 2: Hacken Sie den Käse

Zuckerfreie Käse-Schädel für Dias de Los Muertos (Tag der Toten)

Bestimmen Sie, wie groß Sie möchten, dass Ihr Schädel oder Schädel dann grob hacken Sie den Block entsprechend. Ich fand, dass ein 12 Unzen. Block von Käse formte sich schön in zwei Schädeln - aber die Dimensionen des Blocks wird eine Rolle bei der Bestimmung, wie viele Schädel Sie werden aus ihm zu spielen.

Schritt 3: Rund um die Kanten

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Sobald Sie eine grobe rechteckige Form (denken 2 Zoll x 3 Zoll x 1 Zoll Tiefe) haben, beginnen zu schnitzen, indem Sie die Ecken auf der einen Seite abrunden. Dies wird die Spitze des Schädels werden. Denken Sie daran, die Bits und Stücke, die Sie weggeschnitten speichern. Snack auf sie jetzt oder speichern Sie sie für eine zukünftige Pizza Topping.

Schritt 4: Bilden Sie eine Birnenform

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Runden Sie den anderen Rand des Rechtecks ​​ab - aber mit einem schmaleren Hals. Ihr Käseblock sollte beginnen, wie eine 2D-Birne auszusehen.

Schritt 5: Von der Nase nach unten schnitzen

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Wenn Sie mit Ihrer 2D 'Birne' glücklich sind, bewegen Sie sich auf 3D, indem Sie 1/4 Zoll von der Taille der Birne in Richtung des Stammes wegschneiden.

Schritt 6: Form Nase Bereich / Add Cheek Knochen

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Machen Sie einen V-förmigen Schnitt (v zeigt in Richtung der Spitze des Schädels) in der Nähe der Mitte des Schädels (wo Sie nur geschnitten weg die 1/4 Zoll von Käse) und schnitzen etwa 1/4 Zoll tief. Beginnen Sie, die Unterseite von dem zu runden, was jetzt die Backenhäute wird. Über dem Backenknochenbereich, entfernen Sie ein wenig Käse, um die Tempel zu bilden.

Schritt 7: Fügen Sie Eye Sockets hinzu

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Mit einer sehr kleinen Melone Baller oder ein anderes Schnitzwerkzeug, bilden die Augenhöhlen. Diese Steckdosen können ziemlich tief in den Kopf gehen (um realistisch aussehen und Platz für das, was Sie wollen, um in ihnen zu stopfen). Die Sockel sollten relativ groß sein und sollten über dem Kontrollknochen, zwischen und oder sogar ein tad unter den Tempeln sitzen.

Schritt 8: Öl der Schädel

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Weil mittlerer Weichkäse austrocknet, wenn es Luft ausgesetzt wird, ist es wichtig, regelmäßig den Schädel zu befeuchten, den Sie mit etwas Öl schnitzen. Ich habe Olivenöl, aber jedes Pflanzenöl oder Kürzung wird funktionieren.

Schritt 9: Speichern Sie Schädel in Baggie

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Während Sie fertig sind jede Ihrer Schädelschnitzereien, speichern Sie fertig (aber noch nicht dekoriert Stücke) in einem luftdichten Container oder Baggie. Dies hält die Schädel vor knacken, bevor Sie fertig sind.

Schritt 10: Vorbereitung der Dekorationen

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Gehen Sie durch Ihre dekorativen Zutaten und sie fertig. Hier sind einige Beispiele:

  • Machen Sie dünne Scheiben der Pfefferhaut und entfernen Sie das sperrige Innenfleisch
  • Brechen Sie Zimt bellen in Speere
  • Scheiben Oliven in der Hälfte
  • Machen Sie federleichte Zubehör aus Apfelhäuten
  • Brechen Sie Stücke von getrockneten Pilzen in Schnurrbartformen

Schritt 11: Füllen Sie die Faces aus

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Lassen Sie jeden Schädel auf seine eigene Persönlichkeit nehmen. Dran bleiben! Wenn Ihr Käse-Schädel ehrt einen bestimmten verstorbenen Verwandten, versuchen Sie und merken Sie sich eine deutliche Gesichts-Charakteristik - wie eine Brille, ein Seitenteil oder buschigen Augenbrauen. Oder ehren Sie einen verstorbenen Verwandten durch die Dekoration eines Schädel mit der Person, die sehr beliebtesten Aromen.

Schritt 12: Ehre an einem Altar oder Tisch

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Nun, da Sie Käse Schädel gemacht haben, legen Sie sie auf einen Altar (könnte ein privater Hause Altar oder eine Gemeinschaft Altar). Fügen Sie dem Altar andere Objekte hinzu, die für Ihren Verstorbenen sinnvoll waren. Dekorieren Sie den Altar mit Blumen, Kerzen, Weihrauch, Süßigkeiten und Spirituosen.

Alternativ (oder später) können Sie auch die Käse-Schädel konsumieren, indem Sie sie in der Mitte einer hausgemachten Pizza und erlaubt alle Dekorationen (wenn Sie pizza-spezifische Dekorationen verwendet haben) in ein scrumptious gooey Chaos schmilzt.

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